Uwielbiam takie mokre, ciężkie, zimne makowce.
Takie makowce są doskonałym pomysłem na ciasto na świąteczny stół, ale nie tylko.
Każda inna okazja jest równie dobra!
Dziś mam dla Was przepis na właśnie taki makowiec.
Przepis pokradła mama z zeszyciku cioci Basi i zagościł u nas na stałe.
Takie makowiec robi się błyskawicznie i smakuje fenomenalnie.
To właśnie dodatek jabłek sprawia , że makowiec jest mokry i ciężki.
Gwarantuję , że każdy z przyjemnością sięgnie po dokładkę… albo i dwie 😉
Znany również pod nazwą ” Japoński “
Polecam!
SKŁADNIKI:
( 26×30 )
* mak ( suchy, nie mielony ) – 350 g
* cukier – 300 g
* masło – 240 g
* jajka – 9 szt
* jabłka – 600 g
* budyń śmietankowy – 1 op
* bakalie ( orzechy, rodzynki, migdały ) – ok. 150 g
* olejek do ciast arakowy – 3 łyżki
* kasza manna – 8 łyżek
* proszek do pieczenia – 3 łyżeczki
DODATKOWO:
* mleczna czekolada + kokos
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Mak parzymy, mielimy z olejkiem arakowym i posiekanymi bakaliami.
Masło ucieramy z cukrem i żółtkami.
Dodajemy sparzony mak , kaszę mannę , budyń, starte jabłka i ubitą na sztywną pianę białka.
Wszystko razem dokładnie ze sobą mieszamy.
Wyciągamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wkładamy do nagrzanego na 200C piekarnika na ok. 55-60 minut.
Dokładnie studzimy, polewamy roztopioną czekoladą i obsypujemy podprażonym kokosem.
Smacznego!
A jeśli i Wy lubicie ciasta z makiem to zaglądnijcie jeszcze do tych przepisów!
