KURCZAK PIECZONY NA PŁASKO I TEST NOWEJ PATELNI AMBITION AMORE

No i znowu zabieram Was na pyszny obiad!

Tym razem czeka nas iście królewska uczta – wszystko to za sprawą kurczaka pieczonego w całości.

Uwielbiam kurczaka przyrządzać na 2 sposoby – piec na piwie oraz właśnie tak, jak dzisiaj – piec na płasko.

Taki kurczak pieczony na płasko to fantastyczny pomysł na obiad!

Gwarantuję, że wszyscy, którzy usiądą do obiadu będą zachwyceni!

Polecam!

 

Do jej zrobienia wykorzystałam nową patelnię nieprzywierającą z pokrywką marki AMBITION, z serii AMORE, ze sklepu garneczki.pl 

Firmę Ambition pewnie wszyscy już doskonale znacie ( również z mojego bloga ).

Jest to uznany producent oferujący szeroką gamę artykułów wyposażenia kuchni oraz jadalni.

Produkty z oferty marki łączą w sobie funkcjonalność, wysoką jakość wykonania oraz nowoczesny design.

Sprawdzą się do komfortowego gotowania i przyrządzania rozmaitych posiłków, a także ich efektownego podawania.

CECHY PATELNI:

⇒ Ma średnicę 28 cm, jest głęboka – idealna do smażenia i duszenia potraw.

⇒ Ma nowoczesną wielowarstwową powłokę Qualum Basic.

⇒ Warstwa ceramiczna cechuje się ogromną odpornością na wysokie temperatury, finalnie przykryta jest powłoką nieprzywierającą.

⇒ Powłoka ceramiczna ogranicza przywieranie żywności podczas smażenia, ułatwia przygotowanie dań oraz mycie.

⇒ Doskonale przewodzi temperaturę.

⇒ Szkielet z aluminium jest sztywny, nie odkształca się w wysokiej temperaturze i bardzo szybko się nagrzewa.

⇒ Linię Amore cechuje doskonała jakość i precyzja wykonania.

⇒ Gładka w dotyku powierzchnia patelni błyszczy satynowo.

Patelnia Ambition nadaje się do smażenia z minimalna ilością tłuszczu.

Jednocześnie możemy na niej uzyskać wysokie temperatury, które są konieczne gdy np. chcemy szybko opiec stek, by zamknąć pory mięsa i zachować jego smak i soczystość.

⇒ Lekkie aluminium, to lekkie garnki – ułatwienie dla osób, które nie powinny dźwigać np. ze względów zdrowotnych.

⇒ Sprawdzi się na każdego rodzaju kuchence, jest to również patelnia na indukcję.

Można zakupić ją TUTAJ!

 

 

SKŁADNIKI:

* kurczak zagrodowy – 1 szt

* maślanka – 500 ml

* czosnek – 1 główka

* PRZYPRAWY: sól, chili,  imbir, curry, majeranek, pieprz czarny, papryka słodka i ostra, czosnek granulowany, kolendra, kminek, goździki, ziele angielskie – po 1 łyżeczce

* sos sojowy

* dobrej jakości masło

* oliwa z oliwek

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Świeżego kurczaka wykrawamy tak jak na zdjęciu poniżej.

Wycinamy ostrym nożem lub tasakiem grzbiet – musimy dosłownie wyciąć kręgosłup, a wtedy kurczaka będzie można rozłożyć na płasko.

Wycinamy również szyjkę.

Po wycięciu układamy rozcięciem do spodu i lekko zgniatamy, dociskamy,

Z przypraw robimy mieszankę, rozgniatamy w moździerzu.

Mieszamy z maślanką, nacieramy mięso, oblewamy sosem sojowym, obkładamy czosnkiem.

Szczelnie zawijamy i odkładamy na 2 dni do marynowania.

Po zamarynowaniu jeszcze raz nacieramy, oblewamy oliwą, obkładamy plastrami masła.

Układamy ulubione warzywa, jakie chcemy upiec razem z mięsem – polecam nakrojone ziemniaki, marchew, groszek, kawałki czosnku i plaster cytryny.

Pieczemy do miękkości – mniej więcej 1 godzina na każdy kilogram mięsa.

Uwaga – co jakiś czas podlewamy wytworzonym sosem, ale nie obracamy mięsa.

Podajemy na gorąco!

Polecam!

Smacznego!

PODSUMOWANIE:

Już teraz wiem, że garnek będzie jednym z ulubionych!

Najczęściej gotuję obiady dla 2 osób.

Dania szybkie, łatwe i pyszne. 

Gotowane i pieczone.

Ten garnek zdecydowanie usprawni i umili pracę w kuchni.

Jest wykonany bardzo solidnie – jest to z całą pewnością produkt na lata!!

Cała oferta marki AMBITION w sklepie.

W ofercie znajdują się m.in. garnki, patelnie, czajniki, kawiarki, blachy do pieczenia, drobne gadżety i wiele innych rzeczy, które umilą i ułatwią czas w kuchni i nie tylko.

AMBITION Noble - zestaw 4 garnków ze stali nierdzewnej z pokrywkami AMBITION Nature 28 cm biała - patelnia nieprzywierająca z pokrywką Czajnik ze stali nierdzewnej z gwizdkiem AMBITION SAINT CZERWONY 2 l

Kawiarka aluminiowa ciśnieniowa AMBITION NORDIC - kafetiera na 3 filiżanki espresso (3 tz) AMBITION Nature 24 cm biała - patelnia nieprzywierająca 

Idealne również jako prezent.

Polecam!

Wpis powstał we współpracy ze sklepem (https://www.garneczki.pl/)

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Facebook

Likebox Slider Pro for WordPress