BABA DROŻDŻOWA LENIWA Z KRUSZONKĄ

Uwielbiam drożdżowe ciasta, ale niestety nie mam cierpliwości do ich wyrabiania.

Drożdżowe z kruszonką … Drożdżowe ze śliwkami … Drożdżowe z brzoskwiniami …

I zwykłe drożdżowe bez żadnych dodatków!

I ten zapach unoszący się w domu jeszcze przez długie godziny!

Dziś mam dla Was przepis na przepyszne ciasto drożdżowe , które absolutnie nie wymaga wyrabiania!

Zasypujemy, zalewamy i zostawiamy, żeby pracowało.

Już po kilku godzinach możemy się cieszyć jego smakiem!

Ps.Możemy zrobić w okrągłej formie do babki, tortownicy lub dużej keksówce.

 

SKŁADNIKI :

( tortownica 23 cm )

CIASTO :

– drożdże – 50 g
– cukier – 1 szkl
– cukier waniliowy – 1 op
– olej – 0,5 szkl
– zimne mleko – 0,5 szkl
– jajka rozbełtane – 3 szt
– mąka – 2,5 szkl
+ rodzynki

KRUSZONKA :
– mąka – 3 łyżki
– cukier – 3 łyżki
– masło – 1 łyżka

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

CIASTO :

Do miski kruszymy drożdże, posypujemy cukrami.

Polewamy olejem i zimnym mlekiem.

Dodajemy rozbełtane jajka, zasypujemy mąką.

Przykrywamy i odstawiamy na 3 godziny w ciepłe miejsce ( nie mieszając wcześniej ! ).

Po tym czasie mieszamy łyżką i dodajemy uprzednio namoczone rodzynki lub żurawinę.

Wlewamy do tortownicy wyłożonej ( tylko spód ) papierem do pieczenia.

Ps.Możemy zrobić w okrągłej formie do babki, tortownicy lub dużej keksówce.

KRUSZONKA :

Składniki na kruszonkę mieszamy / rozcierając w palcach.

Posypujemy obficie ciasto.

Pieczemy 40 minut / 180C.