Sezon śliwkowy bez ciasta ucieranego?
Ależ skąd!
Jest ono obowiązkowe i to przynajmniej raz w tygodniu!
Niesamowicie puszyste, delikatne, miękkie i pachnące!
Najlepsze ciasto ucierane ze śliwkami!.
Ps. Ciasto ucierane ze śliwkami zwykle znika gorące prosto z piekarnika!
SKŁADNIKI:
* mąka pszenna – 2 szkl
* cukier – 1 szkl
* masło – 250 g
* jajko – 4 szt
* sól – 1 szczypta
* mleko – 4 łyżki
* proszek do pieczenia – 2 łyżeczki
* cukier waniliowy – 1 łyżka
* śliwki – ok. 700 g
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Jajka ubijamy z cukrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli na puch.
Wlewamy roztopione wcześniej i wystudzone masło, dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i dolewamy odrobinę mleka.
Wszystko razem cały czas miksujemy.
Wylewamy na blachę ( ok. 25x30cm ) i układamy przekrojone , wypestkowane śliwki.
Pieczemy ok. 50-65 minut / 170C do suchego patyczka ).
Zajadamy!
Smacznego!
