Drożdżowy wieniec z jagodami / borówkami – mega puszysty!

Ciasto drożdżowe jak wiecie kocham miłością bezgraniczną ( tak samo jak serniki ).

Gości u mnie na stole kilka razy w miesiącu, w przeróżnych wersjach – zarówno na słodko, jak i na ostro, słono czy wytrawnie.

Nie może zabraknąć też takiego z sezonowymi owocami!

Dziś, w ramach kolejnej już współpracy z firmą BIELMAR, producentem znanej od lat PALMYprzygotowałam dla Was przepis na fantastyczny wieniec drożdżowy pełen owoców.

CIEKAWOSTKA!

Ps. Wiecie, że w Krakowie te malutkie czarne owoce nazywamy borówkami? 

Tak dokładnie te, na które wszyscy inni mówią jagody!

Wspaniale komponują się z delikatnym i puszystym ciastem.

PALMA sprawdza się idealnie do drożdżowych ciast!

Przetestowałam wielokrotnie!

Znalezione obrazy dla zapytania palma margaryna

Spróbujcie i Wy!

Smacznego!

SKŁADNIKI:

* mąka pszenna – 300 g

* świeże drożdże – 15 g

* mleko ciepłe – 150 ml

* jajko L – 1 szt

* cukier drobny – 80 g

* PALMA – 40 g

* sól –  1 szczypta

DODATKOWO:

* borówki/jagody – 200 g

* jajko do posmarowania ciasta

* maka ziemniaczana – 1 płaska łyżka

* cukier – ok. 50 g

* kokos – 1 garstka

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Mąkę przesiewamy ze szczyptą soli i 60 g cukru.

Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku z resztą cukru.

Dolewamy do mąki.

Wyrabiamy ręcznie lub robotem z hakiem.

Do jednolitego ciasta dodajemy jajko i pokrojoną PALMĘ – wszystko dokładnie wyrabiamy, aż składniki dokładnie się połączą.

Wyrobione ( dobrze wyrobione! ) przykrywamy i dostawiamy w ciepłe miejsce na 40 minut do wyrośnięcia.

Po wyrośnięciu odgazowujemy, chwilkę wyrabiamy.

Rozciągamy na prostokąt.

Borówki mieszamy z cukrem oraz mąką ziemniaczaną, rozkładamy równomiernie na cieście.

Zwijamy w rulon, i układamy w formie ( u mnie rant cukierniczy ).

Smarujemy roztrzepanym jajkiem, posypujemy kokosem.

Odstawiamy na 15 minut.

Pieczemy ok. 25-30 minut w 180C.

Po upieczeniu ( gorące ) smarujemy po całości jeszcze odrobiną Palmy.

Smacznego!

PS. Po więcej inspiracji zapraszam jeszcze na facebookowy fanpage marki PALMA

ZRÓBMY COŚ DOBREGO

 

WPIS POWSTAŁ WE WSPÓŁPRACY Z FIRMĄ BIELMAR

Ps. zobaczcie pozostałe przepisy z PALMĄ na blogu!

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Facebook

Likebox Slider Pro for WordPress