SZARLOTKA Z BITĄ ŚMIETANĄ

 

No i mamy już 2 stycznia …

Szampanem Nowego Roku tutaj nie uczcimy , ale mam dla Was za to przepyszne ciacho!

Delikatny spód … orzeźwiający środek … i słodka góra … przenikające się smakami , zachwycą nawet najbardziej wybrednych smakoszy!

Ciasto robi się ekspresowo … nie wymaga specjalnych zdolności kulinarnych …

Taka szarlotka to prawdziwa uczta dla podniebienia!

szarlotka z bita smietana, krolewska szarlotka , jablecznik , ciasto z jablkami , najlepsza szarlotka , ostra na slodko , pyszne ciasto

SKŁADNIKI:

BISZKOPT:

– jajka – 5 szt
– sól – 1 szczypta
– mąka pszenna – 3 łyżki
– mąka ziemniaczana – 2 łyżki
– cukier – 3 łyżki
– proszek do pieczenia – 1 łyżeczka

MASA JABŁKOWA:

– jabłka – 2 kg
– galaretka cytrynowa – 2 szt
– cukier – 3 łyżeczki

BITA ŚMIETANA:

– śmietana 30 % – 500 ml
– „Śnieżka” – 2 szt

POLEWA:

– margaryna – 125 g
– cukier – 3 łyżeczki
– kakao – 3 łyżeczki
– jajko – 1 szt

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

BISZKOPT:

Rozdzielamy żółtka od białek.

Białka ubijamy ze szczyptą soli.

Dodajemy cukier i nadal ubijamy.

Dodajemy po jednym żółtku cały czas miksując.

Dodajemy wymieszane i przesiane przez sito mąki z proszkiem do pieczenia i dokładnie mieszamy.

Wylewamy do formy, posypanej tłuszczem i opruszonej bułką tartą.

Pieczemy 30 minut w 180C.

MASA JABŁKOWA:

Jabłka obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.

Opruszamy cukrem i smażymy ok. 15 minut.

Dodajemy galaretki w proszku i mieszamy.

Gorące wykładamy na biszkopt.

Studzimy.

BITA ŚMIETANA:

Kremówkę ubijamy ze śnieżkami i przekładamy na masę jabłkową.

POLEWA:

Margarynę rozpuszczamy z cukrem i kakaem.

Lekko studzimy.

Gdy się zetnie mieszamy mikserem.

Białko ubijamy, dodajemy żółtko i letnią polewę.

Delikatnie rozsmarowujemy na bitej śmietanie.

Odstawiamy do przegryzienia smaków.

 

 

Udostępnij!Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Tumblr

You Might Also Like

13 komentarzy

  • Reply
    Dusia
    2 stycznia 2013 at 11:38

    pychota:)

  • Reply
    Bity Kęs
    2 stycznia 2013 at 22:55

    klasyk, zawsze zajadałam się u koleżanki, której babcia produkowała to ciasto na metry. Przepyszne połączenie ze śmietanką :)

  • Reply
    Anonymous
    12 stycznia 2013 at 00:44

    Własnie upiekłam zobaczymy jak wyszło:)A jak sie je przechowuje w lodówce czy nie?Pozdrawiam:)

    • Reply
      Ostra Na Słodko
      12 stycznia 2013 at 06:39

      W lodówce.
      Śmietana jest zbyt delikatna.
      Mam nadzieję , że będzie smakowało :):):)

    • Reply
      Anonymous
      14 stycznia 2013 at 16:43

      Ciasto wyszło rewelacyjnie ,ale na początku myślałam,żeklapa lecz w lodówce poleżało i ekstra.Zajadamy sie nim a w szczególności syn.POZDRAWIAM:)_

  • Reply
    Anonymous
    14 marca 2013 at 08:03

    Do jablek to wsypac ta galaretke czy rozpuscic wczesniej. A w polewie to bialko i zoltko polaczyc ze soba i z masa kakaowa. Przepraszam ale dopiero sie ucze i musze miec wylozone wszystko jak chlopu lopata

  • Reply
    Szarlotka na puszystym cieście
    25 grudnia 2013 at 21:23

    […] KRÓLEWSKĄ SZARLOTKĘ Z BITĄ ŚMIETANĄ […]

  • Reply
    Szarlotka ucierana
    21 kwietnia 2014 at 11:00

    […] KRÓLEWSKĄ SZARLOTKĘ Z BITĄ ŚMIETANĄ […]

  • Reply
    Cynamonowe poduchy z jabłkami
    4 maja 2014 at 20:44

    […] i zima obfituje w przepyszne jabłka , z których robimy nie tylko wspaniałe szarlotki , ale też musy czy dodatki do […]

  • Reply
    Szarlotka na kruchym cieście
    1 października 2014 at 22:17

    […] Tarta i szarlotka? […]

  • Reply
    SZARLOTKA Z KISIELOWĄ PIANĄ I KRUSZONKĄ
    26 października 2014 at 19:42

    […] Królewską szarlotką z bitą śmietaną […]

  • Reply
    SZARLOTKA Z BITĄ ŚMIETANĄ
    31 października 2014 at 21:19

    […] mam dla Was przepis na przepyszną szarlotkę / biszkopt z jabłkami i bitą […]

  • Reply
    SZARLOTKA Z KREMEM I KOKOSOWĄ KRUSZONKĄ
    12 listopada 2015 at 11:35

    […] odrobinę przypomina moją Szarlotkę królewską , ale smak i wykonanie całkiem inne ( co nie znaczy , że mniej smaczne! […]

  • Leave a Reply

    Facebook

    Likebox Slider Pro for WordPress