CYNAMONOWE PANCAKES

Zapach cynamonu, to zapach, który najczęściej kojarzy nam się ze Świętami i szarlotką Babci.

Przez jednych uwielbiany, przez innych wręcz przeciwnie.

Ja z przyjemnością zajadam cynamonowe wypieki  ( a jakich ja nie zajadam z przyjemnością?! ;) ), co mówiłam np. przy okazji Cinnamon Rolls.

Dziś mam dla Was przepis na fantastyczne cynamonowe pancakes/racuchy, które są świetnym pomysłem zarówno na późne, leniwe śniadanie, słodki obiad, jak i kolację na ciepło.

Niesamowicie puszyste i delikatne!

Niebo w gębie!

Polecam!

SKŁADNIKI:

* mąka pszenna – 1 szkl

* mleko ( ja użyłam napoju sojowego Alpro  ) – 2 szkl

* jajko – 2 szt

* sól – 1 szczypta

* proszek do pieczenia – 1 łyżeczka

* cukier – 1 czubata łyżka

* cynamon – 1 czubata łyżka

* olej – 4 łyżki

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Mąkę miksujemy z mlekiem/napojem, szczyptą soli, proszkiem do pieczenia, jajkami i olejem.

Dzielimy na 2 części, do jednej dodajemy cynamon oraz cukier i dokładnie mieszamy.

Na rozgrzaną patelnię kładziemy porcję zwykłego ciasta, a po chwili robimy wzorek z ciasta cynamonowego.

( wok granitowy Ballarini sprawdził się znakomicie! )

Smażymy ok. minutkę, przewracamy i smażymy jeszcze chwilkę ( tak z całym ciastem ).

Podajemy z odrobiną cukru pudru!

Pycha!

Smacznego!

Udostępnij!

Facebook

Twitter

Pinterest

Tumblr